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兰州牛肉拉面现状分析

时间:2012-12-12    点击:
        这些年,由于原材料,人力成本快速增长,拉面人才培养机制的欠缺,早已让兰州拉面的低成本优势不复存在。2012年5月,兰州拉面在全国已经有上万家,年产值上百亿,这份数据已经再次证明了一个严峻的客观事实--兰州拉面品牌的发展潜力巨大。
       作为中国快餐行业的领先品牌兰州拉面,虽然在近几年的市场需求推动下,整体发展保持增长态势,但是从行业的结构和规范来看,兰州拉面存在很多问题,对外,许多快餐领域依旧被外国快餐占领。对内,兰州拉面品牌没有几个大型品牌,许许多多全国各地的小型品牌开始崛起,整个行业的竞争日趋白热化,再加上,各地口味不同,技术创新能力不足,技术人员缺失,就餐环境较差,行业缺少规范,就成了阻碍兰州拉面的发展的关键
“当前兰州拉面品牌在智慧运营的战略转型布局下,需具备以下五大求生基础技能--自主长信能力,供应链整合能力,精细成本控制能力,技术人员培训能力,品牌服务优化能力。”兰州拉面的业内人士认为,兰州拉面若想要更快的从低迷的产业化境中成功转型,反败为胜,不仅需要依靠关键竞争技能“战斗力”的全面提升,还要从内到外实现"服务优秀,顾客为主"的企业的彻底转型,因为,这已经成为整个兰州拉面转型的大势所趋。
        作为一家兰州拉面的品牌,熬骨香多年来一直致力于新产品的开发和推广,以及顶乐兰州拉面培训学校的细心培养,从兰州纯汤牛肉面到酸菜牛肉面,从兰州到东北,从台湾到法国,都留下了熬骨香兰州拉面的脚印。因为我们知道,只有不断创新,开拓,才能在日新月异的市场站稳脚步,死守着我们的老产品去打价格战不是我们所希望的,所以,在我们的推动下,许多相关行业的龙头企业已经开始大批量的尝试我们的经营模式--技术人员培训,也为这些企业带来了更多的技术人员,在未来的日子里,顶乐兰州拉面培训会一如既往的细心教学世界各地的拉面爱好者,熬骨香也会遍及世界各地,为更多的创业者,提供更优质的服务,和更好的产品。

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