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兰州拉面馆人才的把握

时间:2013-01-05    点击:
       在服务业,尤其是餐饮业兰州拉面馆,员工的流动率是非常大的,服务行业相对其他行业比较难做,每天都要面对不同的顾客,以不同的方式接待顾客,餐饮业是服务行业中比较累的一行,所以人才的流失也是最大的。如何能善巧的将人才留住,死心塌地的为自己“卖命”呢?
       有一个能帮老板排忧解难的助手,在开店经营上会事半功倍,老板放心,员工干的开心,店面经营的好,会为老板省去不少烦心,这种人才要把他当成一种资源,老板要懂得重视人才、尊重人才、重用人才,从一个爱才惜才的老板可以看出,他的经营店管理素养的高低。只有把人才当作最重要、最宝贵的资源去对待,店面才能有一个良性循环。
       老板要能慧眼识才,才是最重要的,也是决定店面成败的重要因素。老板只有善于观察,看一个人的细节工作和工作看法,一个人才的心态也是很重要的。只有德才兼备的人才才能与老板同舟共济、荣辱不惊。
       作为一个老板,想要留住人才,自己在处事方式,做人格调上也要有自己的人格魅力,让员工赞赏。让下属从内心里敬佩,从而愿意效劳。相对好的待遇与激励机制也是留住人才的一种方式。
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