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兰州拉面之创业创出幸福生活

时间:2012-12-09    点击:
        兰州牛肉拉面作为兰州的风味小吃,已经风靡全国,走出国门。兰州拉面技术,随着多年来拉面人的努力也在不断提高。现有品种多样化,拉面种类也是层出不穷。牛肉汤的营养价值也是越来越有讲究。
        许多年轻人开始投身于,兰州牛肉拉面事业中。通过学习,加盟等方式,开启创业之路。据有关部门统计,兰州市区的拉面馆已经有1500多家,其中大部分生意不错,这也为店主带来了许多财富。近几年外地也有许多兰州拉面馆开业,随着兰州拉面的不断发展,开店人士也是越来越多。
        兰州拉面是街头随处可见的很受欢迎的大众食品。面条是中国人的主食之一,吃面条,既美味方便,又经济实惠。因此开家有特色的面馆可以说是最稳妥的投资项目。而一家家的“兰州牛肉拉面”,不仅让全国人民知道并开始了解兰州这个城市。
        来自甘肃省兰州市的张先生小俩口,就是通过自己学习的方式在青海西宁成功开店,生意非常红火。张先生说,作为兰州人能把本地的特色带到外地,非常骄傲,同时开拉面馆之后,生意不错,经济好了,心情好了,日子过得也是有滋有味。张先生说他们现在过得是幸福拉面生活。
        走进张先生的兰州拉面馆,50多平方米的铺子错落有致地摆着十多张桌椅,墙面挂的都是具有兰州拉面历史文化图片,一张足有两平方米大的招牌竖在门口,里面挂着两张大宣传画。和很多创业者一样,开始张先生也是生意不好,拉面师傅不停的换,生意也不是很稳定。后来张先生决定自己学习,张先生在兰州找到兰州牛肉拉面专业培训学校,学习之后,张先生心里逐渐有了底气,再次回到店里,改变了经营方式,自己掌握了核心技术,只需要招个小工,俩口子的生意就这样红火了起来。张先生说,牛肉面的制作,需要面粉、牛肉以及几十种香料,想要做好正宗的兰州牛肉拉面,是需要深入的学习,不断的尝试。
        如今,张先生自称也进了高收入的行列,如果当初放弃了,回家乡也就碌碌无为了。有了生意经验的他,现在他打算多考察,继续幸福兰州生活。

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